brokkoli-salata
brokkoli-salata

brokkoli-salata


Tudtad, hogy 100 kalóriányi steakben 11g fehérje van, 100 kalóriányi alig párolt brokkoliban pedig 8g? 
60g tökmagban pedig 24g fehérje??
Nem kell mindig hús ahhoz, hogy fehérjét egyél! 

Dobj bele forrásban lévő sós vízbe 1 brokkolit (kb 500g) és főzd 1 max 2 percig! Majd aprítsd fel (a szárából is használj fel, ne menjen kárba a vitamin) 
A magokat - 40g pekándiót és 60g tökmagot egy serpenyőben közepes lángon kicsit piríts meg! 
Egy nagy tálba rakd bele a brokkolit,1 db apróra vágott kalifornia paprikát, 60g aszat cukrozatlan áfonyát, a pirított magokat, 300g natur joghurtot, 1 és fél ek fokhagyma granulátumot, 1 ek almaecetet,1/2 tk sót, csipetnyi fekete borsot, csipetnyi chili paprika pelyhet (vagy 2 csipetnyit) majd óvatosan keverd össze! 
Tadah, ennyi